Taste Beyond Cola.
世界唯一のクラフトコーラバーで、マスター厳選のコーラを味わう。
JITTERBUG, a.k.a. "JIRUBA"
クラフトコーラBARジルバは、世界唯一のクラフトコーラ専門バーです。
全国各地のクラフトコーラを種類豊富に取り揃えており、新作銘柄、希少なものまで網羅しています。
なぜ、「JITTERBUG」と名付けられたのか。
店の名前「JITTERBUG（ジターバグ）」は、かつてアメリカで生まれ、海を渡り、日本で「ジルバ」という名で愛された、心躍るパーティーダンスの名前から取りました。
この言葉が持つ物語にクラフトコーラとの、深い共通点を見出したのです。
クラフトコーラという一つの文化が、日本で独自の進化を遂げたように。「ジターバグ」が、日本で「ジルバ」として誰もが楽しめるダンスになったように。その歴史の相似に運命を感じています。
ジルバは、難しいステップを覚える必要はありません。老若男女、誰もが音楽に身を任せ自由に楽しむ陽気なパーティーダンスです。その変化に富んだ動きは、グラスの中でスパイスと柑橘と炭酸が弾ける、クラフトコーラの複雑でポップなイメージと完璧に重なります。
Jitter（小刻みに動く）
+
Bug（熱狂・夢中）
グラスの中で無数の泡が楽しげに踊る
ジルバは難しい作法や、蘊蓄（うんちく）は必要ありません。ただ、目の前の一杯に好奇心を弾けさせ、その奥深い世界を自由に、思う存分楽しんでほしい。
あなたも一緒に心躍る一杯を楽しみませんか？
ここはコーラの「テーマパーク」
マスターが全国から厳選した常時40種類以上のクラフトコーラが、あなたを待っています。
スパイシーで刺激的な一杯、果実のように甘く華やかな一杯、ハーブが香る癒しの一杯…。
一つひとつのボトルに作り手の哲学と、その土地の物語が詰まっています。
ここにはあなたがまだ知らない、コーラの新しい宇宙が広がっているのです。
迷ったらマスターにお任せを。
膨大なコレクションの中から、あなたの今の気分に寄り添う最高の一杯、あるいは、あなたの世界を広げる新しい出会い（3種飲み比べセットなど）をマスターがご提案します。
メニュー例
今週のラインナップ
最新の入荷情報や、季節限定の特別な一杯は、Instagramで。
Access
クラフトコーラBARジルバ
住所:
〒140-0004
東京都品川区南品川２丁目９−２
アクセス:
京急本線「新馬場駅」南口より徒歩1分
営業時間:
水曜〜日曜 19:00〜24:30
※不定休あり。最新の情報は、下記のInstagramをご確認ください。